Torta de aceite con crema de mascarpone y miel

Una receta muy fácil y sencilla y la verdad es que nos ha gustado mucho, sirve tanto de entrante como de postre.

Ingredientes

- tortas de aceite.
- 250 gr de mascarpone.
- 250 gr de nata para montar.
- miel.
- frutos secos.

Camembert asado

Esta es una de esas recetas muy fáciles y que quedan genial. La hice en fin de año y desde entonces la preparo para picotear prácticamente todos los fines de semana. Es muy agradecida, la saqué del libro "Escuela de cocina" de Jaime Oliver.

Ingredientes

- 1 queso camembert.
- 3 dientes de ajo.
- romero fresco.
- aceite de oliva.
- pimienta negra.

Solomillo de cerdo glaseado a la naranja

Este solomillo es muy sencillo de hacer y queda muy resultón, lo acompañé de un puré de papas.

Ingredientes

- 50 gr de mermelada de naranja amarga.
- 35 gr de vinagrede de manzana.
- 45 gr de salsa de soja.
- 2 dientes de ajo.
- 15 gr de miel.
- 1 solomillo.
- aceite, sal y pimienta.