Tarta de queso con mermelada de fresas

Hoy les traigo una receta rapidísima que se hace en un momento y queda una tarta densa, se puede cubrir con cualquier mermelada o con fruta fresca, chocolate... lo que más le guste a cada uno. Unté el molde con mantequilla pero no fue suficiente, no pude desmoldarla. Recomiendo poner papel de horno debajo o hacerla en un molde de silicona.

Ingredientes

- 2 huevos.

- 300 gr de queso crema.

- 100 gr de nata.

- 20 gr de leche.

- 80 gr de azúcar.

- ralladura de una naranja.

- 60 gr de Maizena.

Bizcocho de aceite de oliva y naranja

Maravilloso el sabor de éste bizcocho, nos ha encantado!!! Se trata de un bizcocho muy esponjo con mucho sabor que hay que hacerlo en un molde grande ya que es con cinco huevos. La primera vez que lo hice lo puse en un molde de bund cake y se me derramó. Animo a que lo hagan, es muy fácil de hacer.

Ingredientes

- 5 huevos.

- 150 ml de zumo de naranja.

- 280gr de harina.

- 1 sobre de levadura.

- 300 gr de azúcar.

- pizca de sal.

- ralladura de tres naranjas.

Hojaldre de verduras

Hoy traigo una receta rapidísima que vi en directo al paladar y como tenía todos los ingredientes en casa la hice sobre la marcha. Se puede tomar tibia, fría, recién hecha... como cada uno quiera. También se pueden cambiar las verduras por las que más os gusten, lo que si en importante es cortarlas lo más finas posibles para que se hagan a la a vez que el hojaldre.

Ingredientes

-  1 masa de hojaldre.

- tomate.

- bubango.

- cebolla roja.

- pimiento verde.

- sal, pimienta.

- tomillo.

- aceite de oliva.

- unas almendras laminadas.