Ensalada de frutas secas y virutas de queso

De lo que más estoy cocinando últimamente son ensaladas, aquí les dejo otra receta muy buena.

Ingredientes

- Mezclum de lechugas.
- 2 tomates.
- pasas.
- orejones.
- pipas de calabaza o girasol.
- queso.
- aceite de oliva virgen.
- vinagre.
- sal.

Ensalada de melocotón asado, beicon y menta

Vamos con otra receta facilita de ensalada que ahora apetece.

Ingredientes

- Mezcla de lechugas.
- 1 bote de melocotón.
- beicon en cuadraditos.
- 4 ramas de menta.
- aceite.
- vinagre.
- sal.

Ensalada de naranjas sanguinas

Tengo que reconocer que cada vez me da más pereza sentarme a escribir, tengo más de 50 recetas hechas para publicar. A ver si voy encontrando huecos y me pongo al día, ésta receta es muy vistosa, la hice ésta semana antes de que se termine la temporada de las naranjas sanguinas, también se puede hacer con naranjas normales.

Ingredientes

- 4 naranjas.
- 8 dátiles.
- almendras laminadas sin tostar.
- 1 cucharadita de agua de azahar.
- 1 cucharadita de canela.
- el zumo de una naranja.
- aceite de oliva virgen extra.