Otra receta de salsa de tomate que yo llamaría expres, ya que es bastante rápida de hacer y que he cogido del libro " De la despensa" de Donna Hay. Para salir de un apuro no está nada mal.
Ingredientes
- 2 cebollas.
- aceite de oliva.
- 2 dientes de ajo.
- 2 latas de 400 gr de tomates enteros pelados.
lunes, 12 de agosto de 2013
domingo, 11 de agosto de 2013
Ensalada de berros y salmón
Nos ha gustado mucho esta ensalada que he cogido de la revista lecturas verano. He hecho algún cambio que ya comentaré más abajo.
Ingredientes
- 125 gr de berros.
- 125 gr de canónigos.
- 250 gr de lonchas de salmón ahumado.
- 1 manojo de rábanos.
- 60 gr de avellanas peladas.
- 150 gr de queso de Burgos.
- 1 cebolleta.
- 3 cucharadas de vinagre balsámico.
- aceite de oliva.
- sal.
- azúcar morena.
Ingredientes
- 125 gr de berros.
- 125 gr de canónigos.
- 250 gr de lonchas de salmón ahumado.
- 1 manojo de rábanos.
- 60 gr de avellanas peladas.
- 150 gr de queso de Burgos.
- 1 cebolleta.
- 3 cucharadas de vinagre balsámico.
- aceite de oliva.
- sal.
- azúcar morena.
jueves, 8 de agosto de 2013
Las pechugas al estilo de mi suegra
Esta receta se la he robado a mi suegra, es muy fácil y las pechugas quedan muy tiernas. Yo las suelo hacer con solomillitos de pollo de mercadona, pero se puede también hacer con pechugas enteras. Mario se las come bastante bien.
Ingredientes
- solomillos de pollo.
- dientes de ajo.
- sal.
- perejil.
- leche.
Ingredientes
- solomillos de pollo.
- dientes de ajo.
- sal.
- perejil.
- leche.
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