Arroz con espárragos trigueros

Para lo que me gusta comer un arroz a mi lo hago muy poco, me parece difícil dar con el punto, siempre tengo como miedo. Creo que voy a ir practicando más para coger confianza, el de hoy me ha gustado aunque creo que le faltó un poco de sal. A Mario le gustó mucho.

Ingredientes

- 300 gr de arroz.
- 800 ml de caldo de verduras.
- 1 manojo de espárragos.
- 1 cebolleta.
- 2 tomates maduros.
- 1 diente de ajo.
- 4 hebras de azafrán.
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce.
- 1 cucharadita de carne de ñora.
- aceite de oliva.
- sal.

Polos de chocolate

Unos fabulosos polos de chocolate  que desde que vi en el blog cocinando entre olivos, supe que los iba a hacer ya que no llevan huevo. Quedan buenísimos.

Ingredientes

- 125 gr de chocolate negro.
- 500 ml de leche.
- 75 gr de azúcar.
- 15 gr de maizena.

Helado de leche condensada y yogur griego

En lo que va de verano, no había usado todavía la heladera y eso que tengo unos cuantos por hacer. Aquí está el primero de ellos, es tan fácil de hacer que no saqué el paso a paso, sólo calentar un poco, mezclar bien. Dejar enfriar en la nevera y luego meter en la máquina.

Ingredientes

- 500 gr de yogur griego.
- 225 gr de leche condensada.
- 150 ml de leche.