lunes, 28 de julio de 2014

Polos de chocolate

Unos fabulosos polos de chocolate  que desde que vi en el blog cocinando entre olivos, supe que los iba a hacer ya que no llevan huevo. Quedan buenísimos.



Ingredientes

- 125 gr de chocolate negro.
- 500 ml de leche.
- 75 gr de azúcar.
- 15 gr de maizena.



Elaboración

Diluímos la maizena con un poco de leche, reservamos. En un cazo calentamos la leche y el azúcar, llevamos a ebullición, apartamos del fuego, añadimos el chocolate, mezclamos hasta que estén disueltos.Ponemos  nuevamenten el fuego y añadimos la maizena mezclada con la leche, mezclamos con las varillas hasta que la mezcla espese.

Dejamos templar un poco ponemos en los moldes metemos en el congelador.









No hay comentarios:

Publicar un comentario

Entradas populares