Tarta fantasma

Otra idea de tarta de halloween. Es mi tarta más versátil, la tarta de galletas y crema de limón, con unas nubes blancas. Los ojos los he hecho con un rotulador de tinta comestible. No voy a poner la receta, sólo el enlace de la tarta.

Ingredientes

- tarta de galletas y crema de limón.
- nubes blancas.
- rotulador negro de tinta comestible.
- adornos.

Tarta halloween

Falta una semana para halloween y tengo a los niños locos, el salón lleno de esqueletos, murciélagos y calabazas. Querían una tarta y se me ocurrió hacerles una tarta de tres bizcochos, con un buttercream de chocolate blanco y luego una calabaza de chocolate que compré hecha en mercadona.

Ingredientes

Para el bizcocho:

- 360 gr de harina.
- 90 gr de cacao en polvo.
- 4 cucharaditas de canela.
- 4 cucharaditas de jengibre en polvo.
- 450 gr de azúcar.
- 2 cucharaditas de vinagre de manzana.
- pizca de sal.
- 150 ml de aceite de oliva.
- 450 ml de agua.

Para el buttercream

- 250 gr de queso de untar.
- 400 gr de chocolate blanco.
- 60 gr de azúcar glass.

Ensalada de higos, aguacate y rúcula

Ultimamente improviso muchas ensaladas con ingredientes que tengo en la nevera y como en éste caso, el resultado me encanta.

Ingredientes

- Rúcula.
- higos.
- tomates cherry.
- aguacate.
- mozarella.
- sal.
- vinagre balsámico.
- aceite de oliva.