Hoy 15 de noviembre es el día internacional de Bund cake, todos los años me he despistado pero este, he querido hacer esta receta. Un bund cake de fruta escarchada, nos ha gustado mucho.
Ingredientes
- 250 gr de mantequilla.
- 300 gr de azúcar.
- 4 huevos.
- 350 gr de harina.
- 2 cucharaditas de levadura.
- 200 ml de buttercream.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- 2cucharaditas de cointrou.
- 140 gr de fruta escarchada.
martes, 15 de noviembre de 2016
domingo, 13 de noviembre de 2016
Flan de mandarina
Me encantan los flanes, sólo hay que mezclar bien los ingredientes, meter al horno y cocinar al baño maría.
Ingredientes
- 6 huevos.
- 1 lata pequeña de leche condensada.
- 350 ml de zumo de mandarina.
- 100 gr de azúcar.
- caramelo para el molde.
Ingredientes
- 6 huevos.
- 1 lata pequeña de leche condensada.
- 350 ml de zumo de mandarina.
- 100 gr de azúcar.
- caramelo para el molde.
viernes, 11 de noviembre de 2016
Castañas en almíbar
Esta receta es muy trabajosa, el pasado sábado aprovechando que había tormenta con truenos y relámpagos me puse manos a la obra. Llevaba buscando castañas en almíbar varios días en los supermercados para hacer una carne rellena. Como no las encontré decidí hacerlas yo. Cuando terminé juré que nunca más. Pero al probarlas..... no prometo nada....
Ingredientes
- castañas.
- azúcar moreno.
- agua.
Ingredientes
- castañas.
- azúcar moreno.
- agua.
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