Ingredientes
- 6 huevos.
- 1 lata pequeña de leche condensada.
- 350 ml de zumo de mandarina.
- 100 gr de azúcar.
- caramelo para el molde.
Elaboración
Untamos el molde con caramelo y lo reservamos en el congelador para que el caramelo se quede fijo al verter la mezcla.
Batimos los huevos junto con el azúcar, añadimos la leche condensada y el zumo de mandarina. Mezclamos bien, echamos en el molde y metemos en el horno precalentado a 180ºC al baño maría hasta que cuaje.
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