Flan de queso, miel y piñones

Un flan diferente con un sabor bastante pronunciado a miel. Yo he puesto philadelphia pero se puede poner ricota, requesón... el que más os guste. A mi me ha encantado.

Ingredientes

- 4 huevos.
- 400ml de leche.
- 250 gr de queso.
- 100 gr de leche condensada.
- 60 gr de miel.
- piñones.

Barritas de avena, coco, dátiles y almendras

Me han encantado estas barritas que aunque tienen bastantes calorias, son bastante sanas. Me gusta tenerlas en la nevera  cuando tengo hambre entre horas, me tomo un trocito.

Ingredientes

- 100 gr de dátiles.
- 50 gr de almendras.
- 30 gr de coco rallado.
- 30 gr de avena en copos.

Ensalada de jamón de pato

Otra receta muy fácil y ligera para soportar mejor el calor de éstos días, a mi me encanta el sabor del jamón de pato.

Ingredientes

- canónigos.
- piñones.
- jamón de pato.
- aciete de oliva.
- sal.
- reducción de vinagre de módena.