Vi este pastel en el programa de Nigella de canal cocina el fin de semana y como no tiene huevo, lo hice sobre la marcha.
Ingredientes
- 225 gr de harina.
- 1y 1/2 cucharaditade levadura.
-1/2 cucharadita de bicarbonato.
- 1/4 de sal.
- 275 gr de leche de coco.
- 150 gr de azúcar.
- 150 ml de aceite.
- extracto de vainilla.
- ralladura de 2 limones.
- 3 cucharadas de zumo de limón.
martes, 20 de febrero de 2018
lunes, 19 de febrero de 2018
Mousse de leche condensada
Un super postre que se hace en diez minutos y queda buenísimo. A los niños les ha encantado, me han pedido que se los haga de nuevo.
Ingredientes
- 200 ml de leche condensada.
- 200 ml de nata para montar.
- 50 ml de leche.
- 2 hojas de gelatina.
- 1/2 paquete de galletas.
Ingredientes
- 200 ml de leche condensada.
- 200 ml de nata para montar.
- 50 ml de leche.
- 2 hojas de gelatina.
- 1/2 paquete de galletas.
jueves, 15 de febrero de 2018
Ensalada de kale y granada con vinagreta de naranja y jengibre
Esta receta la tengo hecha desde hace tiempo. La vi en el blog Mi toque en la cocina y la he copiado, nos ha gustado mucho. El kale está de moda ahora por todas sus propiedades ya que es una verdura rica en calcio, hierro, vitaminas A, C y K.
Ingredientes
- tomates cherry.
- kale.
- granada.
- naranja.
- almendras.
- queso de cabra.
- semillas de chía.
- 125 ml de zumo de naranja.
- 1 cucharadita de aceite de oliva.
- 1/2 naranja.
- jengibre fresco.
- sal.
- pimienta.
Ingredientes
- tomates cherry.
- kale.
- granada.
- naranja.
- almendras.
- queso de cabra.
- semillas de chía.
- 125 ml de zumo de naranja.
- 1 cucharadita de aceite de oliva.
- 1/2 naranja.
- jengibre fresco.
- sal.
- pimienta.
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