Me encanta hacer bizcochos caseros, se hacen en un momento y siempre resultan deliciosos.
Ingredientes
- 120 gr de mantequilla.
- 240 gr de harina.
- 180ml de zumo de mandarina.
- 180 ml de nata.
- extracto de vainilla.
- 2 cucharaditas de levadura.
- 1 cucharadita de bicarbonato.
- 250 gr de azúcar.
- 3 huevos.
Elaboración
Primero hacemos el almibar, para ello hervimos 120 ml del zumo de mandarina con 50 gr del azúcar, lo deja mos a fuego bajo cinco minutos.
Mezclamos 60 ml de zumo, la nata y la vainilla. Reservamos.
Batimos la mantequilla con la ralladura de 4 mandarinas y los 200 gr de azúcar restantes, batimos hasta que se quede una crema homogénea. Incorporamos los huevos uno a uno, no echamos el siguiente huevo hasta que el anterior no esté totalmente integrado.
Sin dejar de mezclar pero a velocidad baja, vamos añadiendo la harina tamizada y la nata mezclada que teníamos reservada, alternando los líquidos y los secos. Empezando por los líquidos y terminando por los secos.
Vertemos al molde que tendremos engrasado, horneamos a 180ºC unos 50 minutos.
Lo sacamos, pinchamos con una brocheta estando aún caliente y vertemos el almíbar por encima.
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
Entradas populares
-
Una ensalada muy fácil de hacer deliciosa que he cogido del blog tomates verdes fritos. La vinagreta de frutos secos me ha parecido bastante...
-
Hoy les traigo un postre bien fácil, rico, fresco y que no requiere encender el horno. He cogido la receta del libro de Karlos Arguiñano &q...
-
La verdad es que estoy sacando partido a mis calderos y sartenes nuevas de Bra que me tocó en el sorteo . La verdad es que es muy cómodo po...
-
Esta receta queda muy jugosa y es muy fácil de hacer. La vi en el blog directo al paladar y enseguida la seleccioné. Nos ha gustado mucho. ...
-
Muy sencilla y queda bastante bueno, este mouse que he cogido del blog el recetario de Mari. Ingredientes - 500 gr de nata. - 200 g...
-
Hoy les traigo una receta que nos hacían mis padres cuando eramos pequeños. No me acordaba de ella y de repente me vino a la cabeza y como ...
-
Vamos con otra receta de postre que queda muy suave. Nos ha gustado mucho, también lo he sacado del libro de Karlos Arguiñano " Fácil ...
La mandarina es una de mis frutas preferidas, por lo tanto este bizcocho me encatará.
ResponderEliminar