Blondies de nuez y canela

Esta receta la cogí del libro " Deliciosos brownies". Me pareció muy fácil y rápida y la verdad es que quedó muy buena. Hay que esperar a que se enfrie para cortarlos para que no se rompan.


Ingredientes

- 120 gr de mantequilla.
- 225 gr de azúcar moreno.
- 1 huevo.
- 1 yema de huevo.
- 140 gr de harina leudante (con levadura).
- 1 cucharadita de canela molida.
- 85 gr de nueces troceadas.

Tabla de equivalencias

He encontrado esta tabla de equivalencias en mi libro " Deliciosos Brownies" y me parece interesante compartirla con todos ustedes ya que muchas veces en las recetas vemos media cucharadita, una taza......

Espero que nos ayude a todos para que los postres nos queden cada vez más buenos.

Galletas mocha

Ingredientes

- 125 gr de mantequilla.
- 125 gr de azúcar.
- 2 cucharaditas de café instantáneo disueltas en una cucharada sopera de agua hirviendo.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- 150 gr de harina.- 1 cucharadita de levadura en polvo.
- una pizca de sal.
- onzas de chocolate negro o blanco.