viernes, 10 de septiembre de 2010
Blondies de nuez y canela
Esta receta la cogí del libro " Deliciosos brownies". Me pareció muy fácil y rápida y la verdad es que quedó muy buena. Hay que esperar a que se enfrie para cortarlos para que no se rompan.
Ingredientes
- 120 gr de mantequilla.
- 225 gr de azúcar moreno.
- 1 huevo.
- 1 yema de huevo.
- 140 gr de harina leudante (con levadura).
- 1 cucharadita de canela molida.
- 85 gr de nueces troceadas.
Elaboración
Precaliente el horno a 180º C. Engrase un molde cuadrado de 18 cm y forre la base con papel vegetal.
Ponga la mantequilla y el azúcar en un cazo a fuego lento y remueva hasta que éste se haya disuelto. Cueza la mezcla durante 1 minuto removiendo sin cesar, de manera que burbujee sin llegar a hervir. Déjala enfriar durante 10 minutos.
Incorpore el huevo y la yema de huevo a la mezcla. Tamice la harina con la canela y añádalas a la mezcla anterior junto con las nueces. Vierta la masa en el molde preparado y déjela en el horno de 20 a 25 minutos, o hasta que esté firme al tacto.
Deje enfriar el pastel en el molde unos minutos y entonces, despegue los bordes con un cuchillo. vuélquelo sobre una rejilla y retire el papel. Una vez frío, córtelo en cuadraditos.
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
Entradas populares
-
Una ensalada muy fácil de hacer deliciosa que he cogido del blog tomates verdes fritos. La vinagreta de frutos secos me ha parecido bastante...
-
Esta receta es muy fácil, se hace en la thermomix, no saqué fotos del paso a paso pero no tiene ninguna complicación. Ingredientes - ...
-
Muy fácil y rápido de hacer este bizcocho que he cogido del libro " Repostería casera". Yo lo hice en los moldes de cartón que des...
-
Super tarta de queso de Gordon Ramsay de su último libro " cocina conmigo ". Es muy fácil, sólo hay que mezclar y meter en el h...
-
Este es el bizcocho más rápido del mundo, se hace en tan sólo un minuto, ¡ si en un minuto! en el microondas y encima no lleva huevo. Está b...
-
Esta receta queda muy jugosa y es muy fácil de hacer. La vi en el blog directo al paladar y enseguida la seleccioné. Nos ha gustado mucho. ...
-
Esta receta la he cogido del blog directo al paladar, me pareció muy fácil de hacer y de hecho la he repetido un par de veces. Con un saborc...
No hay comentarios:
Publicar un comentario