Salsa de tomate casera

Hay mil formas distintas de hacer salsa de tomate, aquí he cogido una del blog directo al paladar que me ha resultado muy sencilla de realizar. Es bueno tener siempre congelada para salir de un apuro.

Ingredientes

- 2 Kg de tomates maduros tipo pera.
- 3 zanahorias.
- 2 pimientos verdes.
- 1 cebolla grande.
- aceite de oliva.
- sal.
- azúcar.

Flan de queso

La verdad es que cada vez las recetas que estoy buscando son más fáciles, esta la hice el domingo, cuando todavía no estaba este calor..... nada más pensar en el horno...!!!!

La cogí del blog Aliter Dulcia, ella hizo el caramelo, pero yo he usado caramelo royal. Tampoco especifica el orden de mezclado, yo puse primero la nata, el queso, el azúcar y por último los huevos.

Ingredientes

- 2 huevos.
- 150 gr de queso philadelphia.
- 6 cucharadas de azúcar.
- 250 ml de nata para montar.
- caramelo.

Tomates rellenos

Hola a todos ya estoy de vuelta otra vez, han sido unas buenas vacaciones, vuelvo con las pilas cargadas y con muchas recetas pendientes...
Esta receta la he cogido del programa de Sergio Fernández en TVE1, me pareció muy rápido de hacer y como encontré estos tomates hermosos. Me gustó aunque vayan al horno ya que sólo se gratina la parte de encima y el tomate queda bastante entero y sin cocinar. Es otra idea más para una guarnición diferente.

Ingredientes

- tomates.
- pan rallado.
- ajo.
- perejil.
- aceite de oliva.
- sal.