Mermelada de pimientos

Esta mermelada es muy fácil de hacer y para el trabajo que lleva da un resultado bastante bueno.


Ingredientes

- 1 pimiento rojo.
- 2 cucharaditas de azúcar.

Conejo guisado con cerveza Inedit

La cerveza Inedit de estrella Damm se ha convertido en mi favorita desde que la probé, me encanta el sabor afrutado que tiene. Por eso desde que vi esta receta en directo al paladar no me pude resistir ya que ahora no puedo degustarla por el embarazo.

Me ha gustado mucho, para aquellos a los que el conejo no les guste mucho, se puede hacer sin problema con pollo. La salsita que queda me ha resultado deliciosa.

Ingredientes

- 1 conejo troceado.
- 2 zanahorias.
- 500 ml de inedit.
- 1 cebolla.
- 1 manzana reineta o golden.
- pasas.
- orejones.
- ciruelas.
- 150 ml de caldo de ave.
- aceite de oliva.

Flan de dulce de leche

Rápida y muy buena, esta receta la he cogido del blog la cocina de Ani, en un momento tienes un postre delicioso. Yo no compré el dulce de leche, lo tenía hecho casero.

Ingredientes

- 3 huevos.
- 1 bote pequeño de dulce de leche ( 370 gr).
- la medida de dos botes de leche.