Cake de manzana con crujiente de avellanas

Nos ha gustado mucho esta receta que he cogido del blog directo al paladar. Se encuentra a medio camino entre una tarta y un bizcocho, recomiendo a todos que lo hagan aunque sea un poco largo.

Ingredientes

- 3 huevos.
- 175 gr de mantequilla.
- 350 gr de harina con levadura.
- 1 cucharadita de canela molida.
- 175 gr de azúcar moreno.
- 3 manzanas reinetas.
- 50 gr de pasas.
- 100 gr de avellanas.
- 3 cucharadas soperas de mermelada de melocotón.
- 2 cucharadas soperas de agua.

Paté de sardinas y manzana

Una receta que me ha sorprendido bastante por su sencillez, rapidez pero sobre todo por su sabor. Para los que no son muy amantes de las sardinas decir que el sabor queda bastante disimulado con la manzana. La he cogido del blog cocinando entre olivos y ha sido de las recetas que si sabes que está en la nevera vas a por una tostadita untada...... otra... otra.

Ingredientes

- 2 latas de sardinillas en aceite de oliva.
- 1 manzana verde.
- 1 cucharada de azúcar.
- 2 cucharaditas de mostaza a la antigua.
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra.
- 1/2 cebolleta.
- el zumo de medio limón.

Galletas sin huevo

Mario se lo ha pasado en grande haciendo estas galletas, y no sólo haciéndolas, luego se las comió, siempre que hago algo sin huevo y relativamente fácil intento que el minichef me ayude. La masa es un poco difícil de trabajar ya que sólo lleva azúcar, mantequilla y harina. Primero intentamos hacer patitos pero se nos rompian al pasarlos a la bandeja del horno. Por eso cortamos galletas redondas. Quedaron muy buenas.

Ingredientes

- 50 gr de mantequilla.
- 50 gr de azúcar.
- 100 gr de harina.