Ensalada de espinacas y piña

Una ensaladita más, me ha parecido original al llevar en el aliño el jugo de la piña. La he cogido del blog los tragaldabas, no he puesto cantidades en la vinagreta ya que tampoco estaban en la receta original. Yo lo he hecho a ojo y ha quedado buena.

Ingredientes

- 1 bolsa de brotes de espinacas.
- 1 lata de piña en su jugo.
- queso parmesano en lascas.
- pipas de girasol.

para la vinagreta:

- jugo de la piña.
- 1 cucharadita de caramelo líquido.
- aceite de oliva.
- vinagre balsámico.
- sal.

Espárragos en vinagreta

Aquí va otra receta de las fáciles, me pareió original. He comprado unos espárragos de calidad y tienen que ser gordos. La receta la vi en el blog el pucherete de Mari.

Ingredientes

- Espárragos gruesos.
- Pimiento verde.
- Pimiento rojo.
- Cebolla.
- Aceite de oliva.
- Zumo de medio limón.
- unas gotas de vinagre de manzana.
- sal.

Magdalenas de leche condensada

Esta receta la he cogido dle blog cocinando con Kisa, son muy fáciles de hacer y han quedado muy buenas con un saborcillo de fondo a leche condensada.

Ingredientes

- 380 gr de leche condensada.
- 240 gr de harina de repostería.
- 2 huevos.
- 150 gr de mantequilla derretida.
- 1 sobre de gasificante ( de mercadona).