Magdalenas de leche condensada

Esta receta la he cogido dle blog cocinando con Kisa, son muy fáciles de hacer y han quedado muy buenas con un saborcillo de fondo a leche condensada.

Ingredientes

- 380 gr de leche condensada.
- 240 gr de harina de repostería.
- 2 huevos.
- 150 gr de mantequilla derretida.
- 1 sobre de gasificante ( de mercadona).




Elaboración

Mezclamos la leche condensada en una batidora y vamos añadiendo los huevos uno a uno, luego añadimos la mantequilla sin dejar de batir. Por último incorporamos la harina tamizada junto con el sobre de gasificante hay que poner los dos sobres que se ven en la foto ( los dos colores).

Dejamos reposar la masa una hora en la nevera. Repartimos en cápsulas para magdalenas y metemos en el horno precalentado a 180ºC unos 20 minutos.