Mini cakes de frambuesas

Muy buenos estos bizcochitos que he cogido del blog "cocinando con Neus", son fáciles de hacer y encima poca cantidad. De todas maneras creo que yo tendría que haber llenado menos los moldes.

Ingredientes

- 170gr de harina.
- 1 huevo.
- 100 gr de azúcar.
- 100 gr de nata.
- 2 cucharaditas de levadura.
- 150 gr de frambuesas.
- azúcar para espolvorear.

Ensalada de bacalao ahumado y queso de cabra

Una ensalada que he cogido del blo "las recetas de señor señor", nos ha gustado mucho y pienso que queda bonita. Yo no he pelado los tomates y he usado vinagre balsámico.

Ingredientes

- 2 tomates.
- 1 pimiento verde.
- 1 rulo de queso de cabra.
- 1 paquete de bacalao ahumado.
- sal
- aceite de oliva.
- vinagre de módena.

Pollo con naranja sanguina

Estoy aprovechando para hacer todas las recetas que tenía apuntadas con naranja sanguina antes que termine la temporada. Es una receta bastante rápida, encima en olla express aunque no es necesario. La he cogido del blog "las rezetas de carmen".

Ingredientes

- 2 naranjas sanguinas.
- 1 pollo troceado.
- 1 cebolla.
- 1 vaso de vino blanco.