Pastel de chocolate, cerveza negra y cerezas

Aprovechando las últimas cerezas de la temporada, he hecho este bizcocho que me ha parecido bastante original por lo de la cerveza negra. Lo he cogido del blog "cuchillito y tenedor".

Ingredientes

-120 ml de cerveza negra.
- 125gr de mantequilla.
- 160 gr de harina de repostería.
- 2 cucharaditas de bicarbonato.
- 45 gr de cacao en polvo sin azúcar.
- 175 gr de azúcar.
- 75 ml de leche.
- 2 huevos medianos.
- 1 cucharadita de vainilla líquida.
- cerezas deshuesadas.
- azúcar glass para espolvorear.

Tarta de obleas o tarta huesitos

Llevaba con esta receta apuntada para hacer mucho tiempo, pero es que no encontraba las obleas en ningún sitio y van y  mi marido me las encuentra el otro día en HiperDino. Así que ya no tenía escusa, la pena es que las obleas llevan huevo, así que esta vez Mario no me ayudó.
Es una tarta muy fácil que todo el mundo puede hacer.

Ingredientes

- Un paquete de obleas.
- Un bote de nutela.

Elaboración

Tan sólo hay que ir untando con la nutela las obleas  con cuidado ya que se rompen con facilidad e ir poniéndolas una encima de la otra. No hace falta poner mucha cantidad de nutela, en la última capa si ponemos un poco más y yo decoré con unas bolitas de chocolate blanco.
Dejamos reposar unas horas y nos queda una tarta muy rica y crujiente.

Ensalada de brevas y queso frito

Aproveché que me habían sobrado unas cuantas brevas de mi mermelada, para hacer esta ensalada que tenía hace tiempo apuntada en pendientes de hacer y que he cogido del blog " el aderezo".

Lo que no he conseguido es que al freir el queso rebozado no se me salga. Nos ha gustado mucho.

Ingredientes

- 200 gr de de mix de lechugas.
- 200 gr de queso brie.
- 1 huevo.
- Pan rallado.
- aceite de oliva.
- vinagre.
- 1 cucharada de mermelada de cerezas.
- sal.