Aprovechando las últimas cerezas de la temporada, he hecho este bizcocho que me ha parecido bastante original por lo de la cerveza negra. Lo he cogido del blog "cuchillito y tenedor".
Ingredientes
-120 ml de cerveza negra.
- 125gr de mantequilla.
- 160 gr de harina de repostería.
- 2 cucharaditas de bicarbonato.
- 45 gr de cacao en polvo sin azúcar.
- 175 gr de azúcar.
- 75 ml de leche.
- 2 huevos medianos.
- 1 cucharadita de vainilla líquida.
- cerezas deshuesadas.
- azúcar glass para espolvorear.
Elaboración
Precalentamos el horno a 180ºC. Engrasamos un molde rectangular y lo forramos con papel de horno. Ponemos en un cazo la cerveza negra y la mantequilla a fuego medio. Removemos hasta que se funda y dejamos templar.
Tamizamos la harina junto con el bicarbonato y el cacao en un recipiente hondo, añadimos el azúcar, la leche, los huevos batidos y la vainilla. Mezclamos.
Añadimos la mezcla de mantequilla y mezclamos bien.
Vertemos la masa en el molde, ponemos sobre la masa unas cuantas cerezas deshuesadas. Horneamos hasta que al pinchar el centro del pastel con un palillo, salga limpio. Dejamos enfriar y espolvoreamos con el azúcar glass.
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
Entradas populares
-
Una ensalada muy fácil de hacer deliciosa que he cogido del blog tomates verdes fritos. La vinagreta de frutos secos me ha parecido bastante...
-
Llevaba tiempo intentando hacer el panettone y por fin me he decidido y tengo que decir que ha valido la pena, ha quedado perfecto. Me ha...
-
Por fin me he vuelto a atrever a hacer caramelo, no lo hacía desde 2004 cuando me quemé un dedo. Pero ahora con mi cazuela Bra que puedo pa...
-
Super tarta de queso de Gordon Ramsay de su último libro " cocina conmigo ". Es muy fácil, sólo hay que mezclar y meter en el h...
-
Muy fácil y rápido de hacer este bizcocho que he cogido del libro " Repostería casera". Yo lo hice en los moldes de cartón que des...
-
Hoy si subo una receta acorde al calor que hace, son unos polos que se hacen en un momento y están muy buenos y a los niños les encanta. La ...
-
Aquí les dejo otra ensalada para tener preparada el día anterior para llevarla al trabajo o cuando llegues a casa tomarla bien fresca. Ingr...
No hay comentarios:
Publicar un comentario