Lollipops: american dinner

En la calle Emilio Calzadilla Número 10 de Santa Cruz de Tenerife está el Lollipop American Diner, un pequeño local que se caracteriza por sus hamburguesas diferentes, original decoración, y trato agradable.
Yo he probado dos, la Elvis y la bamba, ambas muy buenas.
También se pueden pedir sandwiches, ensaladas, aros de cebolla, etc.

También puedes encargarlo para traer para casa. Me pareció muy original y con buena materia prima, y muy bien de precio.

Chips de batata / Sweet potato chips

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Muy buenos y vistosos estos chips que encima se hacen en el horno con lo cual hay un ahorro en calorías. La receta es de cocinando entre olivos, recomiendo que lo probéis.

Ingredientes

- Batatas.
- aceite de oliva.
-sal.

Pastel de batata y canela / Sweet potato pie and cinnamon

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Muy bueno, rápido y fácil de hacer ahora que las batatas están de temporada. Es un pastel bastante denso pero riquísimo.

Ingredientes

- 1 vaso de harina.
- 1 vaso de leche.
- 2 vasos de azúcar.
- 4 huevos.
- 1/2 kg de batatas.
- 1 cucharada de mantequilla.
- canela para espolvorear.