Piñata de chocolate

Hoy mi minichef Mario cumple 5 años y para tal ocasión hemos preparado una piñata de chocolate que ya tenía en mente hace varios meses desde que vi el molde de la casa Lekue.

Tengo que decir que no es complicada de hacer pero si laboriosa, también que si cumples años en verano no la recomiendo ya que está hecha de chocolate 100%. Hay que ver la cara de los niños, se quedan muy impresionados..... y también la cara de las madres.

Ingredientes

- 800 gr de chocolate negro.

Para la decoración:

- 200 gr de chocolate blanco.
- colorantes en gel o en polvo.
- chuches para el interior.

Tronco de Navidad de fresas y chocolate blanco

Tenía pendiente hace mucho tiempo hacer esta receta, me gustó mucho por no llevar huevo y poderla hacer con los niños. Se volvieron locos con las fresas que parecen Papá Noel. Está muy bueno y es muy fácil de hacer. Lo he cogido del blog recelandia.

Ingredientes

Para el rollo de galletas

- 250 gr de galletas.
- 125 ml de leche fría.

Para la crema de chocolate blanco

- 300 ml de nata de montar.
- 150 gr de chocolate blanco.

Además

- fresas.
- azúcar.

Solomillo de pavo al membrillo

Esta receta nos ha encantado para ponerla en la cena de Nochebuena o de fin de año está perfecta. Además es muy fácil de hacer.

Ingredientes

- 4 dientes de ajo.
- 1 solomillo de pavo.
- 200 gr de cebolla.
- 500 ml de caldo de ave.
- 200 gr de membrillo.
- aceite de oliva, pimienta negra y almendras fileteadas.