Bizcocho de aceite de oliva y naranja

Maravilloso el sabor de éste bizcocho, nos ha encantado!!! Se trata de un bizcocho muy esponjo con mucho sabor que hay que hacerlo en un molde grande ya que es con cinco huevos. La primera vez que lo hice lo puse en un molde de bund cake y se me derramó. Animo a que lo hagan, es muy fácil de hacer.

Ingredientes

- 5 huevos.

- 150 ml de zumo de naranja.

- 280gr de harina.

- 1 sobre de levadura.

- 300 gr de azúcar.

- pizca de sal.

- ralladura de tres naranjas.

Hojaldre de verduras

Hoy traigo una receta rapidísima que vi en directo al paladar y como tenía todos los ingredientes en casa la hice sobre la marcha. Se puede tomar tibia, fría, recién hecha... como cada uno quiera. También se pueden cambiar las verduras por las que más os gusten, lo que si en importante es cortarlas lo más finas posibles para que se hagan a la a vez que el hojaldre.

Ingredientes

-  1 masa de hojaldre.

- tomate.

- bubango.

- cebolla roja.

- pimiento verde.

- sal, pimienta.

- tomillo.

- aceite de oliva.

- unas almendras laminadas.

Bizcocho de plátano y pepitas de chocolate

Un bizcocho que se hace en un momento y que queda muy bueno, a los niños les ha encantado, me han pedido que se los vuelva a hacer. Tenía varios plátanos maduros y por eso busqué una receta de bizcocho para darles salida antes que se estropearan. Aunque últimamente lo que hago cuando los plátanos se me van madurando y tengo muchos es cortarlos en rodajas e irlos congelando para hacer el helado de plátano que también les encanta a los niños.

Ingredientes

- 3 plátanos maduros.

- 115 gr de azúcar moreno.

- 115 gr de azúcar normal.

- 195 gr de harina de trigo.

- 1 cdta de bicarbonato de sodio.

- 1/2 cucharadita de sal.

- 125 ml de mantequilla derretida.

- 2 huevos.

- 50 gr de chips de chocolate.

- 1 yogur.

- 1 cdta de pasta de vainilla.