Esta receta la he cogido de la revista lecturas, lo más difícil es darle el punto de horno. Tiene que quedar húmedo por dentro pero no crudo.
Ingredientes
- 200 gr de chocolate fondant.
- 100 gr de harina.
- 125 gr de azúcar.
- 125 gr mantequilla.
- 3 huevos.
- 50 gr de naranja confitada.
- 1 ramita de menta.
sábado, 19 de noviembre de 2011
jueves, 17 de noviembre de 2011
Rollo de pimientos del piquillo con rúcula y queso de cabra
Esta receta la vi hace tiempo en cocinando entre olivos y me gustó nada más verla ya que es diferente y bastante original. Es muy fácil de hacer aunque parezca que tenga muchos ingredientes, yo cometí dos fallos. Uno que me faltó sal, y dos que hay que dejar la masa lo más fina posible para que al enrollar no se rompa. Pero de verdad que los animo a todos a que lo hagan ya que queda muy bueno.
Ingredientes
Para el rollo.
- 10 pimientos del piqullo.
- 3 huevos.
- 200 gr de harina.
- 1 sobre de levadura.
- 1 yogur natural.
- 100 ml de aceite de oliva.
- sal.
- pimienta.
Para el relleno.
- 1 bolsa de rúcula.
- 200 gr de queso de cabra.
- 200 ml de nata.
Ingredientes
Para el rollo.
- 10 pimientos del piqullo.
- 3 huevos.
- 200 gr de harina.
- 1 sobre de levadura.
- 1 yogur natural.
- 100 ml de aceite de oliva.
- sal.
- pimienta.
Para el relleno.
- 1 bolsa de rúcula.
- 200 gr de queso de cabra.
- 200 ml de nata.
lunes, 14 de noviembre de 2011
Bizcochitos de chocolate con almendras y naranja
Esta receta la he cogido de la revista lecturas, queda muy bueno y es fácil de hacer. Lo más difícil como siempre en estos casos es el punto del horno.
Ingredientes
- 180 gr de chocolate de cobertura negro.
- 6 huevos.
- 170 gr de almendra molida.
- 80 gr de mantequilla.
- 135 gr de azúcar.
- ralladura de naranja.
- mermelada de naranja amarga.
- almendras picadas.
Ingredientes
- 180 gr de chocolate de cobertura negro.
- 6 huevos.
- 170 gr de almendra molida.
- 80 gr de mantequilla.
- 135 gr de azúcar.
- ralladura de naranja.
- mermelada de naranja amarga.
- almendras picadas.
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