![](http://3.bp.blogspot.com/-cYgwXjSMkBY/TsV-4cO2vnI/AAAAAAAAA6E/ZXLtGhl7kLQ/s400/P1070830recortadalogo.jpg)
Ingredientes
Para el rollo.
- 10 pimientos del piqullo.
- 3 huevos.
- 200 gr de harina.
- 1 sobre de levadura.
- 1 yogur natural.
- 100 ml de aceite de oliva.
- sal.
- pimienta.
Para el relleno.
- 1 bolsa de rúcula.
- 200 gr de queso de cabra.
- 200 ml de nata.
![](http://4.bp.blogspot.com/-cPVgi-d6GrQ/TsV_IScn5wI/AAAAAAAAA6Q/TdmeFyAIoU4/s400/mix-1.jpg)
Elaboración
Ponemos todos los ingredientes del rollo en un recipiente grande y trituramos bien con la minipimer. Ponemos la masa en una bandeja de horno con un papel de hornear debajo y metemos en el horno precalentado 8 minutos a 180ºC.
Cuando lo saquemos lo volcamos sobre un paño húmedo y le quitamos el papel de horno. Hacemos el relleno mezclando el queso con la nata y añadiendo la rúcula. Extendemos esta preparación sobre el bizcocho y enrollamos con cuidado.
![](http://4.bp.blogspot.com/-aCE2foZt5NE/TsV_d9h1XoI/AAAAAAAAA6c/0r-tbE38gqM/s400/P1070832recortadalogo.jpg)
Exquisito y muy rápido. Tu fan numero uno
ResponderEliminarTe acabo de descubrir. Que recetaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!! me encanta
ResponderEliminarUoo! Ya lo había visto alguna vez en la red, le tengo ganas a este 'cake' salado!
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