Nos ha encantado esta ensalada hoy acompañando a un lomo adobado. La verdad es que los higos estaban muy dulces y han ayudado bastante.
Ingredientes
- tomate.
- higos.
- mozarella.
-albahaca.
- vinagre de módena.
- aceite de oliva virgen extra.
- sal.
domingo, 9 de agosto de 2015
sábado, 8 de agosto de 2015
Lacitos de hojaldre con miel y leche condensada
Una receta que no lleva huevo y que me puse a hacer con los minichef, quedan muy buenos. La receta es del blog Julia y sus recetas.
Ingredientes
- 2 láminas de hojaldre.
- leche condensada.
- miel.
- azúcar glas.
- agua.
Ingredientes
- 2 láminas de hojaldre.
- leche condensada.
- miel.
- azúcar glas.
- agua.
viernes, 7 de agosto de 2015
Ensalada de hinojo, naranja y bacalao
Una ensalada diferente en el que el sabor del bacalao va de lujo con la naranja.
Ingredientes
- 1 naranja.
- 1 bulbo de hinojo.
- 30 gr de parmesano.
- 30 gr de pistachos.
- 50 gr de bacalao ahumado.
Para la vinagreta:
- el zumo de media naranja.
- el zumo de medio limón.
- la piel rallada de media naranja.
- 1 cucharadita de mostaza antigua.
- 3 cucharadas de aceite de oliva.
Ingredientes
- 1 naranja.
- 1 bulbo de hinojo.
- 30 gr de parmesano.
- 30 gr de pistachos.
- 50 gr de bacalao ahumado.
Para la vinagreta:
- el zumo de media naranja.
- el zumo de medio limón.
- la piel rallada de media naranja.
- 1 cucharadita de mostaza antigua.
- 3 cucharadas de aceite de oliva.
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