Galletas de mantequilla salada

Hacía tiempo que no hacía galletas en casa, este fin de semana he hecho estas de mantequilla salada que le han encantado a los niños. He puesto el chocolate al 85% y a mi me ha resultado algo fuerte su sabor. La proxima vez pondré otro con un porcentaja más bajo de cacao.

Ingredientes

- 260 gr de mantequilla con sal.

- 100 gr de azúcar.

- 50 gr de azúcar moreno.

- 300 gr de harina.

- 175 gr de chocolate negro.


Para rebozar las galletas:

- 1 huevo.

- azúcar moreno.

- flor de sal.

Coca de Trampó

Hoy traigo una receta típica de Mallorca, es muy fácil de hacer lo que hay es que intentar que la masa quede lo más fina posible para que se cocine bien. La receta no tiene ninguna complicación.

Ingredientes

- 1/2 vaso de agua.

- 1/2 vaso de aceite.

- sal.

- la harina que necesite.

- 1 cebolla.

- 2 tomates grandes.

- 1 pimiento verde.

Tarta Ferrero Rocher

Hola, tengo hecha esta tarta que queda riquísima y es muy fácil de hacer. No sé si ahora quedan estos bombones en el super ya que normalmente no se fabrican en verano.

Ingredientes

Para la base:

- 250gr de galletas.

- 120 gr de mantequilla sin sal.

- 1 cucharada sopera de cacao en polvo.

- 1 cucharada sopera de azúcar moreno.

Para la mousse:

- 12 bombones.

- 400 ml de nata líquida.

- 250 ml de leche.

- 300 gr de nutella.

- 15 gr de gelatina  en polvo.

- 80 ml de agua fría.