martes, 27 de julio de 2010

Tarta de calabaza


Ingredientes

- 5 huevos.
- 1 kg de calabaza pelada y cocinada.
- 1 bote pequeño de leche condensada.
- 1 bote de azúcar.
- 1 bote de harina.
- 3/4 bote de aceite.
- ralladura de un limón.
- canela.
- una pizca de sal.
- nueces.



Preparación

1.- Cocinamos la calabaza con la canela y la pizca de sal.
2.- La escurrimos bien y ponemos en el recipiente donde vamos a trabajar.
3.- Añadimos los demás ingredientes y mezclamos bien con la minipimer.
4.- Se unta un molde con mantequilla y se le añade la mezcla pasada por un colador.
5.- Se decora con unas nueces y se introduce en el horno precalentado a 180ºC durante 40minutos.

5 comentarios:

  1. Enhorabuena por tu Blog, todas las recetas son muy fáciles y muuuy ricas...sigue así...y esta tarta me quedó de escándalo...

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  2. Hola.He hecho tu pastel al pie de la letra, en crudo, el sabor es rico, pero cuando lo puse en el horno, calor arriba y abajo, parrilla segunda altura empezando por debajo, en molde de 19 x 23 cm, a 180ºC, me quedó quemadito por fuera y algo crudo por dentro y lo tuve que sacar a la hora, porque casi se me quema.¿en que he fallado?,¿cuanto mide tu molde?.gracias y enhorabuena por tu blog. María. Tenerife.

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  3. Creo que no has fallado en nada, es una tarta muy fácil. Lo más complicado está en conocer cada uno su horno. Es cuestión de práctica. Animo.

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  4. Hola,
    cuando pones un bote, que medida es?-

    Gracias

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