Le estoy cogiendo el gustillo a los flanes, últimamente cada vez que encuentro alguno por ahí me pongo manos a la obra a hacerlo ya que suelen ser recetas muy fáciles en las que sólo hay que mezclar y meter al horno al baño María. Este lo saqué del blog Lola en la cocina.
Ingredientes
- 1 bote grande de leche condensada.
- 1 medida del bote de leche normal.
- 150 gr de coco rallado.
- 2 cucharadas de azúcar.
- 4 huevos.
- caramelo para el molde.
Elaboración
Poner a precalentar el horno a 180ºC con agua en la bandeja del mismo ya que hay que ponerlo al baño María. Mientras tanto mezclar los huevos con el azúcar, las dos leches y el coco. Mezclar todo bien hasta que la masa quede lo más homogénea posible. Untar con caramelo el molde, verter la mezcla anterior y meter en el horno. Más o menos unos 60 minutos, hasta que esté cuajado. Eso es todo!!!!!. Dejar enfriar, meter en la nevera y servir bien frio.
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ummmm que pinta mas rica tiene ese flan por dioss
ResponderEliminarummm ke pinta mas rica tiene ese flan elena
ResponderEliminarME gusta este postre pero me encantaría saber si este postre se ha hecho con leche entera o leche desnatada o semi. Gracias.
ResponderEliminarHola, lo hide con leche desnatada que es la que usamos en casa.
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