Puré de papas, brócoli y guisantes de Jamie Oliver

Otra receta que he visto en  canal cocina, nos ha encantado y se hace en un momento.

Ingredientes

- papas.
- brócoli.
- guisantes.
-sal.
- pizca de mantequilla.



Elaboración

Pelamos las papas y las cortamos en cuadraditos junto con los troncos del brócoli, lo ponemos al fuego, cuando empiecen a estar cocinados le incorporamos los guisantes congelados. Dejamos unos minutos y echamos las flores de brócoli. Dejamos al fuego hasta que se termine de cocinar.
Escurrimos, añadimos sal y algo de mantequilla y lo escachamos de manera tosca con un escachador de papas. Listo