Ensalada de pasta californiana con aliño italiano

Hola, hace semanas que no publico, no he parado de aquí para allá todo el rato, tengo muchas recetas por publicar pero lo complicado es sentarme para escribir y arreglar las fotos.

Ingredientes

- pasta.

- 1 pimiento verde en cuadraditos.

- 1 pimiento roj en cuadraditos.

- 1/2 cebolla roja en cuadraditos.

- aceitunas en rodajas.
 
- 2 tomates en cuadraditos.

- 1/3 cup de parmesano.


Para el aderezo:

- 1/4 cup de vinagre

- 1 teaspoon de hierbas provenzales.

- 1 teaspoon de mostaza.

- 1 teaspoon de albahaca seca.

- 1 tablespoon de azúcar.

- 2 teaspoon de semillas de lino.

- 1/2 cup de aceite de oliva.

- 3 tablespoon de agua.

- 12 dientes de ajo asados.




Elaboración

Para hacer el aderezo colocamos todos los ingredientes del mismo y trituramos con la minipimer. Cocinamos la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante, la refrescamos bajo el grifo, la colocamos en una fuente y encima le colocamos los pimientos, la cebolla, los tomates y las aceitunas, echamos el aliño y mezclamos bien. Colocamos el queso por encima justo antes de servir.