Birthday cake (chocolate cake)

Hoy es el cumpleaños de mi marido y me acordé  que tenía sin usar este molde en el que ya viene escrito "happy birthday". Creo que es la mejor oportunidad y la que más vale la pena  para estrenarlo, la receta la cogí de la misma caja, me pareció muy fácil de hacer aunque venía en inglés.

Cumpleaños feliz.....cumpleaños feliz..... muchos besos de Mario que ya te ayudó a abrir los regalos esta mañana y mios. Te queremos mucho.

Ingredientes


- 150 gr de mantequilla.
- 150 gr de azúcar glass.
- 3 huevos.
- 100 gr de harina con levadura.
- 50 gr de cacao en polvo.
- un chorrito de leche.

Pollo al strogonoff

Esta receta es muy fácil de hacer y queda bastante buena, normalmente la hago con pavo, pero anoche tenía pollo y aproveché.

Ingredientes

- pechuga de pollo en trozos.
- champiñones.
- cebolla roja.
- pepinillos.
- pimienta verde en grano.
- nata.
- brandy.
- pimentón.
- ajo.
- sal.
- aceite de oliva.

Brownie de morcilla y frutos secos con chutney de pimiento

Hoy es el cumpleaños de mi padre, y aprovechando que voy a publicar quiero desearle muchas felicidades de parte de los tres.!!!!!!!!

Esta receta la he cogido del blog cocinando entre olivos, me pareció muy original y tengo que decir que el chutney de pimientos quedó espectacular.

Ingredientes

Para el brownie:

- 1 morcilla de cebolla.
- 100 gr de frutos secos variados.
- 3 huevos.
- 200 gr de harina.
- 10 gr de levadura química.
- 100 gr de manteca de cerdo.
- 100 ml de leche.
- 20 gr de cacao en polvo.

Para el chutney:

- 2 pimientos rojos.
- 80 gr de azúcar.
- 2 cucharadas de vinagre suave.
- 1 cebolleta.
- aceite de oliva.
- sal.
- pimienta.