Ensalada de naranja y fresones

Me ha gustado mucho esta ensalada, que he cogido del blog directo al paladar, la repetiré seguro por lo menos mientras estemos en temporada de fresas.

Ingredientes

- 1 naranja de mesa.
- 8 fresones.
- 75 gr de mezclum de lechugas.
- 4 rabanitos.
- queso feta.
- pipas de girasol.
- sal.
- aceite de oliva.
- vinagre de manzana.

Salteado de garbanzos con espinacas frescas

Esta receta nos ha gustado mucho en casa, se la ha comido hasta Mario. La hice con unos garbanzos buenos, en la receta ya partían de garbanzos  envasados con lo cual es más fácil todavía. La receta es del blog directo al paladar.

Ingredientes

- 300 gr de espinacas frescas.
- 300 gr de garbanzos cocidos.
- 1 cebolla.
- 2 dientes de ajo.
- 1 cucharada de salsa de tomate.
- 1 pizca de pimentón.
- 1 cucharada de pasas.
- 1 cucharada de piñones.
- sal.
- aceite de oliva.

Panecillos sin huevo

Me ha resultado bastante fácil de hacer ésta receta en la que tenía mis dudas, pero tengo que decir que nos ha gustado mucho y como en casi todas las recetas sin huevo el minichef me ha ayudado. La receta la he cogido del blog cocinando entre olivos.
He aprovechado una pijadita de pizarra que me regaló mi marido y que me ha encantado para estrenarla en esta receta.

Ingredientes

- 500 gr de harina de fuerza.
- 325 ml de agua templada.
- 25 gr de levadura fresca.
- 1 cucharadita de mostaza en polvo.
- 2 cucharaditas de sal.
- 1/2 cucharadita de pimienta negra.
- 85 gr de queso rallado.
- leche para pincelar.
- queso rallado para decorar por encima.