Ensalada de naranja y fresones

Me ha gustado mucho esta ensalada, que he cogido del blog directo al paladar, la repetiré seguro por lo menos mientras estemos en temporada de fresas.

Ingredientes

- 1 naranja de mesa.
- 8 fresones.
- 75 gr de mezclum de lechugas.
- 4 rabanitos.
- queso feta.
- pipas de girasol.
- sal.
- aceite de oliva.
- vinagre de manzana.



Elaboración

Por el borde del plato de presentación intercalamos gajos de naranjas con mitades de fresones. En el centro del plato colocamos las lechugas bien lavadas y secas, por encima ponemos el resto de los fresones picaditos, los rabanito cortados en lascas, las pipas y el queso feta en trocitos. Preparamos la vinagreta y aliñamos la ensalada.