Fideua de setas y espárragos trigueros

Una receta bastante rápida y fácil de hacer, he usado fideos de la isleña que no lleva huevo. No voy a poner cantidades ya que lo he hecho a ojo.

Ingredientes

- fideos para fideua.
- dos dientes de ajo,
- media cebolla.
- un manojo de espárragos.
- un paquete de setas.
- caldo de pollo.
- sal
- pimienta.
- aceite de oliva.

Muslitos de pollo con cebollitas y tomates cherries al horno marinados con vino

Esta receta la he cogido del blog " cocinando con Neus", muy fácil de hacer y queda muy bueno.

Ingredientes

- 8 muslitos de pollo.
- 300 gr de cebollitas francesas.
- 1 cesta de tomates cherries.
- 2 dientes de ajo.
- 1/2 copa de vino blanco.
- 1 rama de tomillo.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- sal.
- pimienta.
- 2 cucharadas de pimentón.

Tarta de chocolate y queso by Lorraine Pascale

Me encanta Lorraine Pascale, y por fin tenemos un libro en español, se trata de la cocina fácil de Lorraine Pascale. Desde que vi esta receta me llamó la atención ya que la podía hacer con Mario, el minichef. Otra tarta sin huevo, muy fácil y eso si, te tiene que gustar mucho el chocolate, es bastante densa.
Mario se empeñó en decorarla, con una cara con lacasitos.

Ingredientes

- 400 gr de galletas digestive de chocolate.
- 75 gr de mantequilla.
- 800 gr de queso de untar.
- 5 cucharadas de azúcar glas.
- 300 gr de chocolate con leche.
- 100 gr de chocolate negro.
- 1 cucharadita de aceite.