Ingredientes
- 3 huevos.
- 175 gr de azúcar de coco.
- 60 ml de leche.
- 190 ml de aceite de oliva.
- 200 gr de harina de espelta.
- 10 gr de levadura.
- pizca de sal.
- copos de avena para decorar.
martes, 28 de julio de 2020
Magdalenas de espelta y azúcar de coco
Me han gustado mucho estas magdalenas que se hacen en un momento, si no encontráis azúcar de coco se puede cambiar por azúcar normal.
Ingredientes
- 3 huevos.
- 175 gr de azúcar de coco.
- 60 ml de leche.
- 190 ml de aceite de oliva.
- 200 gr de harina de espelta.
- 10 gr de levadura.
- pizca de sal.
- copos de avena para decorar.
Ingredientes
- 3 huevos.
- 175 gr de azúcar de coco.
- 60 ml de leche.
- 190 ml de aceite de oliva.
- 200 gr de harina de espelta.
- 10 gr de levadura.
- pizca de sal.
- copos de avena para decorar.
lunes, 27 de julio de 2020
Champiñones rellenos de jamón serrano y ajo
Una receta muy fácil de hacer, sirve como picoteo o como guarnición.
Ingredientes
- champiñones.
- jamón serrano en cuadraditos.
- ajo.
- perejil picado.
- aceite de oliva.
Ingredientes- champiñones.
- jamón serrano en cuadraditos.
- ajo.
- perejil picado.
- aceite de oliva.
domingo, 26 de julio de 2020
Bizcocho de piña y coco
Hoy les traigo un bizcocho delicioso, últimamente siempre tengo uno casero hecho en casa. Así tenemos para desayunar y merendar, además de ayudar a que Mario se tome su dosis de huevo.
Ingredientes
- 325 gr de azúcar.
-250 gr de mascarpone.
- 10 gr de levadura.
- pizca de sal.
- 4 huevos.
- 450 gr de harina.
- 40 gr de coco rallado.
- 150 gr de puré de piña (piña triturada con dos cucharadas del almíbar).
- 75 ml de zumo de naranja y ralladura de una naranja.
- 230 ml de aceite de oliva.
- azúcar glas por encima.
Ingredientes
- 325 gr de azúcar.
-250 gr de mascarpone.
- 10 gr de levadura.
- pizca de sal.
- 4 huevos.
- 450 gr de harina.
- 40 gr de coco rallado.
- 150 gr de puré de piña (piña triturada con dos cucharadas del almíbar).
- 75 ml de zumo de naranja y ralladura de una naranja.
- 230 ml de aceite de oliva.
- azúcar glas por encima.
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