Snacks de pollo a la cerveza con millos

Buenos días, hoy traigo una super receta que nos ha encantado en casa, la he cogido del blog de Loleta. Que es uno de mis blog favoritos y me parece muy original. Yo he usado una cerveza artesana de aquí, de Tenerife se trata de una Chutney que por cierto me ha gustado mucho.

Ingredientes

- 1 botellín de cerveza.
- 1 pechuga de pollo.
- 1 paquete de millos.
- 1 cucharada de pimentón picante.
- 1 huevo.
- harina.
- sal.

Pan de molde

Muy fácil de hacer, simplemente he seguido las instrucciones del envase del preparado panificable Beiker. Lo único que me pasó es que usé un molde muy grande por lo que las lonchas de pan son más pequeñas de lo habitual. Pero quedó muy bueno.

Ingredientes

- 500 gr de preparado panificable Beiker.
- 440 ml de agua.
- 26 ml de aceite de girasol. (yo oliva).
- 4 gr de sal.
- 7,5 gr de levadura fresca.

Tabule de pepino y aguacate

Tengo que decir que la receta de hoy no me ha gustado mucho, no estaba mala pero no me ha convencido. La única diferencia que he hecho es que no he puesto la guindilla. La he cogido del blog directo al paladar.

Ingredientes

- 150 gr de cus cus.
- 1,5 dl de zumo de pomelo.
- 1 pepino.
- 1 aguacate maduro.
- 1 puñado de brotes para ensalada. ( yo puse alfalfa)
- 1 pimiento verde pequeño.
- 1 guindilla.
- 3 cuharadas de vinagre de vino blanco.
- aceite de oliva.
- sal.