La cogí del blog Aliter Dulcia, ella hizo el caramelo, pero yo he usado caramelo royal. Tampoco especifica el orden de mezclado, yo puse primero la nata, el queso, el azúcar y por último los huevos.
Ingredientes
- 2 huevos.
- 150 gr de queso philadelphia.
- 6 cucharadas de azúcar.
- 250 ml de nata para montar.
- caramelo.
Elaboración
Untamos las flaneras con el caramelo. Batimos todos los ingredientes de la mezcla hasta que no queden grumos. Vertemos sobre el caramelo, llenando hasta el borde las flaneras. Metemos en el horno al baño María a 200ºC unos 30 minutos.
Servir bien frios.
Rico, rico tiene que estar ese flan y lo mejor muy fácil de preparar.
ResponderEliminarUn besote.
Lo estoy probando de hacer esta mañana, a ver como queda.!!! ya tengo hambre solo con el olor... :-)
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