Aquí tenemos otra receta bastante fácil y rápida de hacer que con el calor que empieza apetece mucho. Es una manera de comer legumbres en verano.
Ingredientes
- 1 taza de lentejas.
- 1 trozo de pimiento.
-1 cebolleta.
- 1 manojo de cilantro fresco.
- tomates cherry.
- aceite de oliva virgen.
- sal.
- limón.
Elaboración
Yo usé lentejas de bote para no tener ni que encender el fuego. Las lavamos bien debajo del grifo, escurrimos y ponemos en un recipiente amplio. Lavamos y secamos el cilantro, lo picamos y se lo añadimos a lo anterior. Hacemos lo mismo con el pimiento y la cebolleta. Por último partimos los tomates a la mitad y también los incorporamos a la ensalada. Salamos, le añadimos el aceite y el limón. Servir bastante fresquita.
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
Entradas populares
-
Aquí tenemos otra receta de turrón, me parece que ha quedado bastante vistoso y bonito. Se hace en un momento, lo que si es necesario tener...
-
Super tarta de queso de Gordon Ramsay de su último libro " cocina conmigo ". Es muy fácil, sólo hay que mezclar y meter en el h...
-
Muy fácil y rápido de hacer este bizcocho que he cogido del libro " Repostería casera". Yo lo hice en los moldes de cartón que des...
-
Por fin me he vuelto a atrever a hacer caramelo, no lo hacía desde 2004 cuando me quemé un dedo. Pero ahora con mi cazuela Bra que puedo pa...
-
Buenísima esta receta, el foie combina muy bien con la manzana y más estando ésta caramelizada. Las presenté en cucharitas como aperitivo en...
-
Una receta bastante rápida de hacer que tenía apuntada hace tiempo y la verdad es que no recuerdo de donde la cogí quedó bastante bueno con ...
-
Una ensalada muy fácil de hacer deliciosa que he cogido del blog tomates verdes fritos. La vinagreta de frutos secos me ha parecido bastante...
No hay comentarios:
Publicar un comentario