Solomillo de cerdo al jerez

Por si todavía queda alguien sin decidir el menú para la cena del día 24 y no se quieren complicar mucho, les propongo un solomillo de cerdo al jerez que es muy fácil. Es una receta del programa de Sergio Fernández "cocinamos contigo". Ya me ha sacado de apuros en diferentes ocasiones y queda muy buena. Me encanta el saborcito de la salsa.

Ingredientes

- Solomillo de cerdo.

- 1 zanahoria.

- 1 cebolla.

- 1 manzana.

- un chorro de jerez.

- sal y pimienta.
- laurel.

Tarta fácil de queso

Esta receta también la he cogido del libro " Atrévete con los postres de Eva Arguiñano".

Ingredientes

- 3 huevos.

- 4 cucharadas de azúcar.

- 2 yogures.

- 4- 5 quesitos.

- 2 cucharadas de harina de maíz refinada.

Natillas

Aquí tienen otra receta del libro " Atrévete con los postres de Eva Arguiñano". Como ven le estoy sacando bastante partido.

Ingredientes

- 1 litro de leche.
- 150 gr de azúcar.
- 12 yemas.
- canela.