Nocilla casera

Me ha chiflado mucho esta receta, de todas las veces que he hecho crema de untar casera, ésta es la mejor sin ninguna duda. Se hace en un momento y el resultado es maravilloso. Yo envasé tres frascos pequeños y los congelé ya que dura unos quince días en la nevera. La hice en la thermomix.

Ingredientes

- 100 gr de avellanas.

- 150 gr de azúcar moreno.

- 100 gr de chocolate blanco.

- 100 gr de chocolate con leche.

- 100 gr de chocolate negro.

- 200 gr de leche entera.

- 150 gr de aceite de oliva virgen extra.

Ensalada de habichuelas, sardinitas y almendras con vinagreta de mostaza.

Esta receta es muy fresca, con una explosión de sabores a mi me ha gustado mucho, la ralladura de limón potencia el sabor de las sardinas. En casa no ha tenido tanto éxito ya que las sardinas no les hacen mucha gracia.

Ingredientes

- habichuelas planas de bote.
- 1 lata de sardinitas.
- almendras laminadas.
- perejil picado.
- tomates asados  (aceite de oliva, sal, pimienta, hierbas aromáticas).

para la vinagreta:

- 12 cucharadas de aceite de oliva virgen.
- 5 cucharadas de vinagre de manzana.
- 1 cucharada de mostaza antigua.
- 1/2 cucharada de miel.
- ralladura de limón.
- sal y pimienta.

Guisantes con jamón

Hola de nuevo, esta vez he vuelto con ganas, hoy traigo otra receta muy fácil y rápida que puedes tener hecha del día anterior y luego sólo calentarla o hacerla sobre la marcha para comer. No se tarda nada!!! La receta la cogí de Pakus en directo al paladar, se hace tan rápido que no me di cuenta de sacar fotos del paso a paso.

Ingredientes

- 300 gr de guisantes (yo congelados).
- 150 gr de jamón serrano en cuadraditos pequeños.
- 100 gr de cebolla muy picadita.
- una cucharadita de harina.