Esta receta la he cogido de una de las revistas de termomix, lo que la he hecho sin usarla ya que es tan fácil y rápida que no valía la pena ensuciarla. Me parece una guarnición diferente para todos los que les guste tomar verduras, aquí tienen las propiedades que son bastante interesantes.
Ingredientes
- 100 gr de queso gouda.
- 800 gr de coles.
- 70 gr de mantequilla.
- 200 gr de dados de jamón cocido.
- sal.
- una pizca de nuez moscada.
Elaboración
Ponemos agua a hervir con sal y metemos las coles hasta que se guisen, escurrimos bien y las pasamos a una sartén con la mantequilla y las salteamos. Añadimos el jamón y la nuez moscada.
En el momento de servir le ponemos el queso rallado por encima.
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