Coles de Bruselas con queso gouda

Esta receta la he cogido de una de las revistas de termomix, lo que la he hecho sin usarla ya que es tan fácil y rápida que no valía la pena ensuciarla. Me parece una guarnición diferente para todos los que les guste tomar verduras, aquí tienen las propiedades que son bastante interesantes.





Ingredientes

- 100 gr de queso gouda.
- 800 gr de coles.
- 70 gr de mantequilla.
- 200 gr de dados de jamón cocido.
- sal.
- una pizca de nuez moscada.





Elaboración


Ponemos agua a hervir con sal y metemos las coles hasta que se guisen, escurrimos bien y las pasamos a una sartén con la mantequilla y las salteamos. Añadimos el jamón y la nuez moscada.

En el momento de servir le ponemos el queso rallado por encima.