Ingredientes

- 100 gr de queso gouda.
- 800 gr de coles.
- 70 gr de mantequilla.
- 200 gr de dados de jamón cocido.
- sal.
- una pizca de nuez moscada.
Elaboración
Ponemos agua a hervir con sal y metemos las coles hasta que se guisen, escurrimos bien y las pasamos a una sartén con la mantequilla y las salteamos. Añadimos el jamón y la nuez moscada.
En el momento de servir le ponemos el queso rallado por encima.

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