Hojaldre de manzana

Esta receta es muy rápida y fácil, les recomiendo a todos que la hagan y me comenten los resultados.







Ingredientes

- Una plancha de hojaldre.
- Manzanas.
- Azúcar morena.
- Mantequilla.
- Pasas.
- Canela.
- Azúcar glass.
- Cabello de angel.
- Un huevo para pintar.




Elaboración

Hacemos una línea imaginaria en la mitad de la plancha de hojaldre y en un lado pondremos el relleno y en el otro hacemos unos cortes tal y como se ve en la foto (una imagen vale más que mil palabras).








Sobre la parte del relleno ponemos una capa de cabello de angel, encima colocamos las manzanas cortadas en gajos y peladas. Espolvoreamos con azúcar morena y canela , le ponemos unos trocitos de mantequilla por encima y distribuimos las pasas previamente remojadas en ron o en agua caliente.







Doblamos, cerramos el hojaldre, lo pintamos y metemos en el horno precalentado a 180ºC unos 20 minutos. Luego espolvoreamos con azúcar glass.