Hojaldres de Astorga

Como tengo a los dos minichefs malos, estoy buscando recetas en las que puedan participar ellos para que estén entretenidos. Estos dulcitos son muy fáciles de hacer, y están realmente buenos. Los cogí del blog de MJ.

Ingredientes

- 2 planchas de hojaldre.
- 500 gr de azúcar.
- 500 ml de agua.
- 3 cucharadas soperas de miel.
- unas gotitas de zumo de limón.



Elaboración

Lo primero que hacemos es el almíbar poniendo al fuego el agua, el azúcar, la miel y las gotitas de limón. Mezclamos todo bien hasta que se disuelva el azúcar, dejamos que hierva unos minutos y apartamos.

Por otra parte colocamos una plancha de hojaldre encima de la otra, y cortamos rectángulos  a los que le haremos un círculo pequeño en el centro. Vamos colocándolos en una bandeja de horno con papel debajo y horneamos a 200ºC hasta que estén con colorcillo. Luego los vamos sumergiendo en el almibar dejándolos unos 30 segundos y los colocamos en una rejilla para que se escurran. Listos.