Este verano no he parado de hacer helados y casi todos con la misma receta base cambiando de fruta.
Ingredientes
- mermelada de higos.
- yogur griego.
Elaboración
Primero hacemos la mermelada poniendo el mismo peso de fruta que de azúcar y el zumo de medio limón a macerar unas horas en la nevera. Luego lo ponemos al fuego, vamos revolviendo de vez en cuando hasta alcanzar la textura de mermelada. Le ponemos tanta azúcar ya que es para hacer el helado con yogures griegos no azucarados.
Una vez tengamos la mermelada bien fría, pesamos la misma cantidad de mermelada que de yogur, trituramos con el minipimer y volvemos a dejar enfriar la mezcla bien. Luego la metemos en la máquina de hacer helado y listo.
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
Entradas populares
-
Super tarta de queso de Gordon Ramsay de su último libro " cocina conmigo ". Es muy fácil, sólo hay que mezclar y meter en el h...
-
Muy sencilla y queda bastante bueno, este mouse que he cogido del blog el recetario de Mari. Ingredientes - 500 gr de nata. - 200 g...
-
Esta receta es muy fácil, se hace en la thermomix, no saqué fotos del paso a paso pero no tiene ninguna complicación. Ingredientes - ...
-
Esta receta queda muy jugosa y es muy fácil de hacer. La vi en el blog directo al paladar y enseguida la seleccioné. Nos ha gustado mucho. ...
-
Vi esta receta en cocineros por el mundo y me gustó, lo que no estaba bien explicada. Probé a hacerla y creo que no me ha quedado mal, lo qu...
-
Una tarta maravillosa, que no lleva huevo, es muy fácil de hacer y no hay que encender el horno. No me pude resistir..... Mario me ayudó a h...
-
Una ensalada muy fácil de hacer deliciosa que he cogido del blog tomates verdes fritos. La vinagreta de frutos secos me ha parecido bastante...
No hay comentarios:
Publicar un comentario