Una receta que hice sobre la marcha totalmente inventada. El resultado me gustó bastante aunque se me secaron un poco por encima, la próxima vez le pongo más queso o una bechamel por encima.
Ingredientes
- champiñones.
- una morcilla de Burgos.
- mermelada de tomate.
- queso para gratinar.
Elaboración
Lo primero que hice fue limpiar los champiñones, quitarles los tallos y picarlos. Los puse en una sartén con un poco de aceite, los salteé un poco y le añadí la morcilla sin piel, le dí unas cuantas vueltas y reservé.
Por otra parte puse los sombreros en una fuente de horno, puse en cada uno un poco de mermelada de tomate. Por encima puese el relleno y terminé con un poco de queso rallado. Metemos en el horno hasta que se gratine el queso y se cocinen los champiñones.
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Rico! Rico! Rico! Ya ves que me encanta tu receta, me parece una magnífica combinación😊;)
ResponderEliminarBesos!!
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