Truchas de cabello de angel

Para terminar con las recetas de navidad, tenemos estas truchas que son muy fáciles de hacer. Estoy aprovechando el cabello de angel que hice casero al máximo.

Ingredientes

- 1 paquete de masa para empanadillas.
- cabello de angel.
- azúcar glass.




Elaboración

Vamos cogiendo cada oblea, le ponemos en el centro el cabello de angel. Pintamos todo el perímetro de la oblea con agua, cerramos la trucha como con la forma de la típica empanadilla y marcamos el borde con un tenedor. Freimos en abundante aceite de oliva, pasamos a un papel de cocina para quitar el exceso de aceite y espolvoreamos con azúcar glass. Listo.