jueves, 28 de enero de 2016

Emincé de pavo al curry

Los emincé son tiras de carne de 1x4 cm, cosa que yo no sabía, la receta es de directo al paladar. Es muy rápida y fácil de hacer.



Ingredientes

- 500 gr de solomillo de pavo.
- 80 gr de cebolla.
- 250 gr de yogur natural.
- 50 gr de queso crema.
- 50 gr de leche evaporada.
- 2 cucharadas de curry molido.
- cilantro.



Elaboración

Cortamos el solomillo en tiras y sazonamos. Pelamos la cebolla y la cortamos en juliana fina. Mezclamos el yogur con el queso, la leche evaporada y el curry. Sazonamos y removemos.

Agregamos el pavo y la cebolla, tapamos y metemos en el microondas a 800w 4 minutos. Espolvoreamos con cilantro antes de servir.

1 comentario:

Entradas populares